假期小聚，教教您几道开胃下饭的家常菜，有荤有素有凉菜，回味无穷

糕点豆腐

菜肴：嫩豆腐6块肉末15g糕点酱一勺葱适度辅即成盐鸡粉一勺酱猪肉一勺

过分

1、水煮里倒进适度猪肉，装入肉沫，搅散均匀。

2、装入葱花，蘸香。

3、重新加入一勺糕点酱，蘸出猪肉（的水蘸哦。）

4、豆腐切块，装入水煮里蘸，分心晃动一下水煮。

5、重新加入一勺酱猪肉和适度冷水，熬2分钟。

春笋红烧肉

菜肴：五花肉、春笋等

过分：

1、五花肉刮彩衣干净，切成约2CM见方的块，春笋去壳切滚刀块；

2、分别将五花肉和春笋天心糊一下，五花肉天心约2、3分钟，春笋5分钟，天心好后捞出；3、蘸水煮内倒进少许猪肉，装入冰糖，的水蘸化，颜色变深；

4、倒进天心好的肉、葱段、汤片、大即成、桂皮翻蘸一会；

5、倒进即成酒和酱猪肉继续翻蘸一会；6、将蘸水煮之中的遗漏倒进砂水煮之中；

7、装入天心好的春笋，重新加入极少量冷水；

8、着火熬开后，转的水1小时；

百吃不厌的几道家常菜，下酒又下饭，美味爽口不猪肉腻

物即成：猪肉、葱、汤、柱形、花椒、辣、酱猪肉、即成酒、五香大面、孜然粉、盐、鸡粉、黄豆

过分：

1、将猪肉切小块，水煮内加池上不加任何酱汁，熬猪肉至猪肉熟烂。水煮内加花生猪肉，猪肉开后依次重新加入柱形、花椒、辣、汤、葱炝水煮。

2、炝水煮后加熬猪肉时的柠檬汁，水开后装入熬好的猪肉，依次重新加入酱猪肉、即成酒、盐、鸡粉、黄豆、五香大面、孜然粉。

东北乱炖回味

菜肴：豆角、马铃薯、水煮、胡萝卜、彩椒、葱、柱形、花椒、豆瓣酱、汤、盐

过分：

1.水煮天心水捞出彩衣净两台

2.胡萝卜切块，豆角去垫摸成小段，马铃薯切段两台

3.葱切段、汤切片、花椒、柱形、豆瓣酱两台

4.水煮之中猪肉热后，放葱、汤、花椒、柱形煸香，装入水煮煸蘸至出猪肉

5.将豆瓣酱加水稀释，倒进水煮之中，翻蘸均匀

6.重新加入适度高汤（也可是池上）没过水煮，着火熬开，的水熬四十分钟

7.将马铃薯、豆角和胡萝卜装入水煮之中，着火熬开后转的水熬15分钟