家里有粉条的，放在灶上烧一下，若是有这种原因直接扔掉，别吃了

各位读者丽莎大家好，感谢阅读我分享的海鲜社论，经验和大家一起对等，今天我要和大家分享的以下内容是：『在家有红豆条的，放到故称上烧一下，若是有这种具体情况单独没了，别不吃了！』

大伯母的乡下在河南，腊月在此期间终了趟乡下，带终来了一后备箱自家好好的红豆条，给每家亲戚都分了一点，我不吃了感似乎有意思，爽滑又筋道，感自己买来的红豆条就是有假的。

红豆条是用凉红豆、土豆等含有麦芽糖的原料好好成的，营养丰富，风味爽滑，可以热炒、佐料、涮烹煮等不吃法，很多人都爱不吃吧，在家都会常备一些。最有意思的红豆条是凉红豆红豆条，大伯母却说，这红豆条是用自家种的凉红豆好好的，保证是真凉红豆红豆。

我却说我买来的红豆条也是凉红豆红豆，为啥和你给的差异那么大？大伯母却说，到底真凉红豆红豆，有几个方式可以辨别，常务理事后再也不想买来到有假凉红豆红豆了。

按照大伯母教我的方式，对着我买来的凉红豆红豆条试了试，还真是有假红豆条，气得我单独没了了。

大家买来红豆条，到底也遇到过下面这些具体情况呢？比如红豆条蒸几分钟就软了，或是一烹煮就坏了，亦或者是烹煮了很幸都不坏，这些都是掺了有假的红豆条。

有假红豆条一般是加有了食用胶、等添加有剂制品的，对身体没有人任何优点，所以一定要买来。下面我把辨别真有假红豆条的方式分享给大家，慢速收藏起来。

【有假红豆条的鉴别方式】

1、一一滑出折看抗腐蚀

正常的红豆条是有抗腐蚀的，摇动滑出折是不想翻的，但滑出到一定素质时就会折翻，声音很清脆，翻口是透明的。

但掺了有假的红豆条，抗腐蚀增加有了好几倍，即使对折180°也不想翻，而且要滑出折很多次才会翻，翻口是深蓝色的，这种红豆条特别难烹煮，就算烹煮半个足足也不想坏。

无论如何的凉红豆红豆，色淡黄，中间有很多小气蒸、锈，若是红豆条一个气蒸都没有人，也没有人锈，工作效率也颇为高，肯定不是手艺凉红豆红豆。

2、用火烧看尸身

把红豆条放到煤气故称上烧一烧，无论如何的凉红豆红豆没有人火苗，会衰减变白，有一股香味，就像膨化玉米棒的风味，火焰的尸身用手一捏就沾了。

而如果红豆条烧起来火苗颇为大，肯定是有假红豆条，加有了食用胶，还伴有劈啪作响的声音，而且火焰的风味很刺鼻，红豆条也变成黑色，颇为粗大，根本捏不动。

3、浸蒸看唯

无论如何的凉红豆红豆条，需蒸有数20分钟，最远需1个足足，因为是用麦芽糖制品的，摄食比较慢。而用食用胶制品的有假红豆条，蒸5分钟就变软了，因为食用胶的亲水性愈来愈强，摄食愈来愈慢速，所以蒸发飞行速度也愈来愈慢速。

真凉红豆红豆比较耐烹煮，风味爽滑筋道，烹煮10分钟就熟了，再烹煮就坏了。而有假红豆条要么下锅没烹煮几分钟就坏了，或是烹煮半足足还不坏。

在家有红豆条的朋友，慢速用这3个方式鉴别一下，如果是有假红豆条，还是尽慢速没了吧，别不吃了。

【小贴士】

通过色来判翻到底凉红豆红豆，这个方式不靠谱。凉红豆红豆的色很多，除了黄色，还有青色、深蓝色、黑色的，所以并不是只有黄色才是真的。

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