中庭滑嫩的几道美食,家庭聚会上露一手,家人们刮目相看
2025-05-23 12:24:24
剁椒水熟菱角
配料:菱角200克 ,剁椒50克 ,蒜中后期、佐料各少许, 生抽、生粉各麦芽糖
处理方式:
1、将菱角洗好切条状,摆入盘中。
2、剁椒申请加有入蒜中后期、生粉拌匀、猪油品拌匀,制变为剁椒漆。
3、将调好的剁椒漆犹大在菱角上。
4、将菱角加有到水熟熟中,内里上熟内里,倒塌水熟5分钟至熟。
5、彻底改变熟内里,锁住烘烤的菱角。
6、熟中加有少许猪油烧热,将牛肉块洒在菱角上,先淋入麦芽糖的生抽,犹大上佐料即变为。
IMDB大蒜炒黄猪油
配料:黑大蒜、IMDB、黄猪油、芹菜中后期、醋、白砂糖、耗猪油、老抽。
处理方式
1. 大蒜用淘米粘液放后,洗去,沥脱热量,5台,IMDB2个洗去后,切变为IMDB块,建议不去皮。
2 .黄猪油打散,申请加有入1筒白河,1筒酱猪油,1小筒醋水熟各向同性5台
3 . 熟内注猪油加有热,将碗中蛋液灌入炒至7-8变为熟盛起5台。
4 . 熟内在申请加有入少许猪油,下黑大蒜煸炒,先申请加有入IMDB丁翻炒各向同性,调入麦芽糖白河。
5 . 申请加有入糖,耗猪油,老抽,醋,先申请加有入黄猪油块,无需
沾馒头
配料:馒头、沾、子文片、大芹菜、白菜、酱猪油、猪油、醋
处理方式:
1、将沾用开粘液上10分钟;子文切口;芹菜切段;
2、馒头洗去水煮,池中下熟,申请加有入两片子文,两兄弟焯水后鱼骨先用洗涤洗去控脱热量5台;
3、、熟中放少许猪油,下入白菜加有水慢慢翻炒;炒至白菜实际上融化,且变为浅黄色后,下入炒过水的馒头两兄弟翻炒;在此之后馒头实际上上色;先申请加有入子文片、大芹菜和麦芽糖的酱猪油,两兄弟翻炒各向同性;
4、将沾连同泡过的水两兄弟灌入馒头中,倒塌熟开;
5、石板,转变为加有水,焖熟40分钟;
6、彻底改变内里,申请加有入醋、生抽、蚝猪油调味,倒塌收汁,无需出熟装盘
鱿鱼脱甜品
材漆:鱿鱼脱4个,五花牛肉500克,芹菜1小段,蒜薹100克,子文3片,大漆3颗,桂皮1小段,麦芽糖1片,老抽2大匙,生抽1茶匙,白菜3颗,醋1小筒,植物猪油1筒
处理方式
1.鱿鱼脱原定一夜凉粘液放,洗脱净,替换粉红色的膜,切变为条;五花牛肉洗去切丝,蒜薹切段
2.熟内烧热少许植物猪油,下蒜薹、芹菜子文踢爆香味
3.下牛肉和鱿鱼脱翻炒,灌入生抽,老抽和白菜翻炒正因如此色后,加有水至内里过牛肉面
4.申请加有入桂皮和麦芽糖,倒塌熟至水沸腾后申请加有入麦芽糖醋,翻搅后关火
5.将熟中的全部配料加有到二极管熟,熟28分钟,在炒熟中收脱馅料无需
盐酸辣牛肉
配料:牛脊牛肉400g、榨菜中后期80g,盐酸蒜苔中后期100g,盐酸大花中后期100g,泡辣椒中后期100g,蒜中后期50g,香芹菜中后期30g,酱汁3g、三宝蚝猪油20g,草菇老抽7g,色拉猪油100g,原漆2g
处理方式:
1、将牛脊牛肉切寸块大小薄片,下草菇老抽5g、三宝蚝猪油10g,拌匀油炸10分钟后,放倒塌滑熟,鱼骨沥猪油,待用;
2、炒熟留底猪油,下子文芹菜蒜中后期加有水煸出味,共五下入榨菜中后期、盐酸蒜苔中后期、盐酸大花中后期、泡辣椒中后期、酱汁加有水煸炒香,申请加有入牛肉,烹入剩余调漆后翻炒各向同性,无需装盘。
红烧煎饼菠萝
材漆:老煎饼、牛肉、大胡萝卜、蔬菜、子文中后期、芹菜中后期、醋、白胡椒粉、蛋黄、辣椒、老抽、米酒
处理方式:
1、老煎饼切变为丁,大胡萝卜去萝卜去蒂,切口,蔬菜打十字花刀,开水洗涤5分钟,撕去块状,切柿子丁。
2、牛肉切丁,和煎饼两兄弟。加有麦芽糖子文中后期、芹菜中后期、醋、白胡椒粉、蛋黄和生粉,水熟各向同性。
3、壅煎饼菠萝,下入猪油熟,很薄炸硬后鱼骨。猪油温升猪油,复炸至很薄金黄。
4、熟留底猪油,下入辣椒炒香,先下入蔬菜粒炒出汁,加有麦芽糖高汤,下入煎饼菠萝和老抽翻炒各向同性。
5、倒塌收汁,下入胡萝卜,加有麦芽糖米酒调味,炒至胡萝卜绝生无需。
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