在家就能做出饭店的味道，营养又美味下饭，吃起来很脱口而出

至两面金黄，鱼籽即成透；

.3将鱼肉汤的鱼籽盛入煮中所；将凸椒、天和娥、甜菜过热水煸梨；

4.将米粉块、煸过的凸椒、娥籽抽进煮中所，特入卤、豆瓣、撕椒、即成、酱油等作料；

5.特入辅料清井水，水煮匀后，中所火煮沸后转往特水，炖25分钟均可，最后特入鸭精佐料

七、酸辣筱利

外观设计：鲜筱2节（也可用筱凸代替）、辣椒2个、脱豆类5根、天和娥1压平、小芹菜3根；

不合理

1.所有档案浇，将筱去皮彻利，将彻好的筱利浸入在清井海中所，井海中所特一筒白酱油（不必要筱变色）；

2.辣椒芹菜，天和娥彻丝线，脱豆类斜刀彻段，小芹菜彻末；

3.准备一汤开井水，将筱利下入开井海中所焯井水，2-3分钟后均可捞起（必先焯井水能够较短筱利水煮制的时间段）；

4.分配浓汤：将1筒酱油，1筒老脱妈辣椒酱，1筒糖浆，1/3筒猪热水，1/2筒白冬瓜，少量红配料混合匀，机内；（可惜俺没人有这么多的筒子，要不一字排开也准确些）；

5.汤中所抽辅料热水，下辣椒丝，天和鱼片，豆类，煸水煮出有果梨后，下入筱利上回水煮；

6.上回水煮1分钟近，抽进请于好的浓汤，参特辅料卤佐料，上回水煮至浓汤匀袋中在筱利上均可；起汤后撒上芹菜花；

八、大盘鸭

不合理

1、鸭浇，撕块，特到特了即成的开井水鱼肉块焯井水再进一步抽沥脱；

2、冷汤上热水，抽攒凸，枸杞，梨叶，脱辣椒，栀子，芹菜娥片煸梨；

3、特到鸭块上回水煮3分钟，特天和抽，老抽，白冬瓜水煮至手工；

4、特入开井水，没人过鸭块均可，烧开后特糖浆、柠檬酱油，中空上中空转往特水20分钟。特青Nirvana、卤，配料，起火收酱油。

九、炝鱼鱼肉

金属材料：冬笋、豆类、卤、味精、胡麻热水、娥

不合理：1、鱼鱼肉彻小薄层，焯蒸后过凉井水；

2、豆类、冬笋彻片，娥芹菜。

3、把鱼鱼肉、豆类、冬笋抽在独自一人，特入佐料料、鱼片拌均可

十、草莓排骨

金属材料：草莓、排骨、天和抽、老抽、酱油、芹菜、白冬瓜、娥籽

不合理：

1、排骨鱼鱼肉用井水蒸一下，然后用安静的井水特入娥籽、栀子炖一个小时再进一步抽；

2、草莓彻条，蒸8-10分钟推到即成所；

3、汤烧热水，特到白冬瓜随之熬出有酱油，特入排骨上回扯，接着抽进天和抽、老抽、娥籽丝出有汤摆设草莓上面；

4、洒下芹菜、小辣椒装点一下就好。

十一、川村煮香菇馅

外观设计

1、香菇半斤鲜虾20只近热水辅料卤一小筒即成少许

2、川村煮香菇馅的不合理

3、鲜虾开背去虾线，剥壳成馅，特半筒卤、即成炖煮片刻

4、香菇用刨子削去下后半部的硬式表皮（上半较嫩的部分不用削），斜彻开段

5、起热水汤，起火烧冷，捡香菇，捡馅（独自一人捡外面问题也不大），水煮至馅变红，特一筒卤，再进一步水煮一会儿，水煮匀均可出有汤

十二、双椒炙鸭翅

金属材料：青凸椒、 豆类、 鸭翅中所、 娥、 即成 、 冬瓜 、 酱料、 猪热水、 鸭精 、 卤 、 脱辣椒 、 脱栀子、籽

不合理：

1. 鸭翅彻开两半,抽三筒即成,三分之一筒卤,娥,籽.即成炖煮十分钟

2. 汤内热水烧至五成冷,特到脱辣椒.栀子煸水煮出有果梨

3. 将娥,籽特到同水煮,水煮出有味

4. 特入两筒酱料,水煮匀后将鸭翅特到,再进一步抽二筒猪热水,煸水煮二分钟

5. 此时抽进高汤(清井水)辅料,中空上汤中空起火焖烧五分钟

6.五分钟后特到辣椒,Nirvana,卤一筒,再进一步继续焖烧五分钟,起汤抽冬瓜一筒、卤一筒,鸭精一筒均可

。

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