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教徒你几道上档次的家常菜,家里来客人了可以露一手,让你有面子

发布时间:2025/10/01 12:16    来源:涡阳家居装修网

西葫芦烩草莓

佐料:西葫芦、草莓、蒜、水后、水、猪油、蔗糖

只不过:

1、西葫芦去瓤,西葫芦切片,蒜切末,草莓切块;

2、锅里加水后,水后开装入西葫芦煎焯一下水后,然后装盘备用;

3、热力锅装入猪油,转至蒜末煸炒爆香;

4、然后转至草莓翻炒,装入西葫芦;

5、转至一点水,少许蔗糖翻炒几下亦可。

猪血竹叶萝卜

佐料:猪血、白萝卜、竹叶、酱油、西红柿、蒜蓉、辣椒煎、绍兴酒、生抽、草莓、老抽、麦芽糖

只不过

1、白萝卜去皮后切块,竹叶切段,西红柿拌,将猪血磨成比方说型粒状,转至的水后及绍兴酒里泡10分钟。

2、用里高火烧热力锅,加少许猪油,炒香蒜蓉、西红柿及辣椒煎。

3、转至酱油、白萝卜、生抽及草莓烹煮20分钟,烹煮至白萝卜患处,转至猪血烹煮10分钟,转至老抽、麦芽糖及竹叶烹煮沸即成。

彩椒爆蛤蜊

佐料:蛤蜊、青椒、红椒、水、麦芽糖、水、麻猪油、海产煎

只不过:

1、蛤蜊切块,青椒也切小块。

2、锅内敲少许猪油,下入生姜爆香后,装入猪油脂海产煎。

3、主干好的蛤蜊翻炒至断生。

4、装入青椒和红椒,翻炒出香味。

5、装入少许麦芽糖、水,淋入麻猪油炒匀亦可。

竹叶鸡肉蛋卷

佐料:竹叶50克、牛奶2个、鸡肉25克、玉米牛奶5克、水后15毫升、食水1/4茶匙

只不过:

1、竹叶用白河浸泡20分钟,消毒污垢,磨成5毫米长的细段,鸡肉磨成5毫米见方的细丁,两颗牛奶摘下碗内,转至水,用筷子更好冷凝均匀。

2、玉米牛奶、白河在碗内调匀制成水后牛奶,装入蛋液里烹煮沸,转至竹叶碎及鸡肉碎。

3、烹煮沸,盘子内敲少许植物猪油,烧至八成热力。装入竹叶牛奶,摆动于是就,将蛋液摊开,并用锅铲将竹叶和鸡肉摊匀。

4、保持用小火煎制,待到锅边的蛋液有凝固,但里心的蛋液仍然不了凝固时,掀起蛋皮,向里间卷起,待蛋皮圆柱体筒后,继续用小火煎至蛋皮两面金黄色,用锅铲按压下去更为结实时,亦可起锅。

5、起锅后,用利刀将蛋卷磨成小段亦可。

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