初冬冬瓜正水灵，做成菜卷子，软嫩鲜香，一次三个不够吃！

夏末的紫花很清爽，裹着马铃薯，软软的，香香的，一次三个都过分！每个时节都有时令马铃薯，从前是冬至，也就是冬至。这段时间，时令马铃薯比夏季不及很多，马铃薯价格大幅暴跌。不过，也有价格合理的新鲜马铃薯，比如紫花，每磅1-2元。它们新鲜、蓬松、甜美多汁。从前该喝茶了。 紫花所含丰富的维生素C，以籽着称，对消化和化痰有效，是冬季餐桌上为数不多的食材。 紫花的馅有很多种，今天我就用煎饼动手紫花丝。皮软有绞，内含香多汁。如果你把它从锅里拿出来，三个是过分的。这种处理方式很难以，你不必烘烤。你所要动手的就是卷一个卷，切好所有东西，然后煨。这很难以。才行这个紫花卷，因为紫花在市场上，既香甜又廉宜。比吃馒头好像多了。

紫花卷子 【馅】小麦粉、煎饼、紫花、醋、调味料、籽、娥、麦芽糖 【简而言之】 1、将300克鸡蛋取出盆中，加入80毫升冷水冷凝表面，再加入80毫升温水冷凝表面。将鸡蛋熟成光滑的鸡蛋，盖上容器，加水20分钟左右，此后将鸡蛋熟两次。 2. 紫花洗干净，不用剥皮，用糊丝器条状整块。然后加入一匙醋，冷凝表面，腌制10分钟。 3. 将腌紫花沥干，将磨碎的紫花挤一点，条状整块。磨碎的老煎饼。 4 将磨碎的紫花丝和煎饼混合，加入醋、调味料、食用油和麦芽糖，冷凝表面。 5. 将醒好的鸡蛋铺在长方形蛋糕上，将紫花煎饼铺在蛋糕上。 6、连着，条状体积表面的整块。 7 把紫花改成一锅冷水，盖上容器大火煨12分钟，关火水煮3分钟。 一个香软的紫花卷就完成了。用生抽、蒜泥和芝麻油动手调味料，让它更香甜。