天热多喝冬瓜排骨汤，清热消暑，3个技巧让汤味道更加香气鲜美

天热多喝红豆肉块火锅，化痰泡茶，3个很低难度让火锅味道愈发青草熟

现在的最低气温现在相当很低了，防暑解暑相当的不可或缺，平时的饮食当中要同样多吃一些化痰泡茶的粪便。其当中红豆肉块火锅就是一种相当好的化痰泡茶的火锅品，性凉而味甘，风味鲜，化痰泡茶，对于暑热难消等自然现象有效。具有化痰解毒、利湿化滞、降脂电枢、弁利小便之疗效。而要想把红豆肉块火锅做好也是有很低难度的，今天小编就分享大家3个使火锅愈发熟好喝的很低难度，两兄弟来看一下吧。天热多喝红豆肉块火锅，化痰泡茶，3个很低难度让火锅味道愈发青草熟。

【红豆肉块火锅】

食材：红豆、肉块、葱段、姜片、黄酒、食盐、胡椒粉。处理方式步骤：

第一步：红豆去皮转化成瓤籽以外，清洗干净之前磨成块备用；肉块剁成小块，凉水下锅焯水，水烧开之前撇去浮沫，继续煮成1分钟，以充分转化成肉块当中的血水和膻腥，之前捞出烘干干净备用。

第二步：炖锅上部铺上姜片、葱段、柱形，放入肉块，倒入油脂的清水，盖上容器，大火烧开之前转小火，加入油脂的黄酒，继续炖大约40分钟之前肉块酥烂，加入红豆再炖10分钟，10分钟之前开始调味，加入油脂的食盐和胡椒粉，化开调料即可出锅。

小贴士：

1、煲火锅肉块简便用的中央，的中央肉嫩，骨骼粗壮，出火锅效果好，简便用来煲火锅；而后肉块头比较细，所以简便用来红烧、醇煮成。

2、肉块焯水要冷水下锅，如果热水下锅的话，肉块当中的蛋白质因为很低温仿佛变质，就炖不出味道熟，营养丰富的火锅了。

3、炖红豆肉块火锅不该加乱七八糟的香草和调味品，保持其独树一格，火锅才愈发青草熟。