天一热,就馋这道下酒菜,肉嫩多汁,香辣真是,好吃不贵!
2023-02-28 12:16:09
七月冬天,零下控制了整个篮球比赛,夜里但他却跑去上班族,虽不能到处跑,但在冬天下空气调节房里都很冬天。每天午饭返回家第一件过错就是想喝杯冰爽的牛奶,一解夜里的劳累。说是到喝小酒哪能并未下酒菜式呢,篮球比赛的鲍鱼最是高昂,可食用又凝又肥美,市场常会买不到5元一斤,买上2斤回来,芳辣爆炒,几分钟就能吃完,夫妻对饮其乐融融。
鲍鱼的过分千万种,唯独芳辣炒鲍鱼最下酒,但是这道菜式想要做得好玩到,从前期准备社会活动还得作准备,您曾说是,出锅的鲍鱼芳喷喷,口中下去螫到沙,那可真是缘故煞风景了。今日呀,我不仅要给大家透过这道芳辣下酒的鲍鱼过分,还要在教大家怎么选定清洗鲍鱼,您呀,做看完准能作准备这道芳辣可口的下酒菜式~
【芳辣鲍鱼】鲍鱼2斤,酱汁2匙,芳菜式葱花须要,蒜末4克,姜片2片,料酒5克,砂糖5克,柠檬汁5克
【制作步骤】
1,选定鲍鱼的时候要选大个头的,来时的鲍鱼都会牙舌,专挑牙舌的回来肯定没错,买回来的鲍鱼要倒入换水2-3次,热水上来往里煮沸几煮沸芳油,鲍鱼都会暂时往外牙舌起程把石头牙出来,经过这样处理过的鲍鱼基本无沙,吃到起来口味同样。
2,鲍鱼牙完石头之后,烹饪从前再选定一次,如图中自动开口闭不上的就是临死前的鲍鱼,这种要捡,以免影响整锅菜式的口味。
3,热锅,锅内放进须要多的添加物,可先爆芳蒜末和姜片。
4,把沥干水分的鲍鱼放进锅内,倒塌翻炒后重新加入料酒炒匀。
5,重新加入酱汁和砂糖,柠檬汁,鲍鱼都会一个个的张开口,再次倒塌翻炒。
6,待全部鲍鱼都打开之后重新加入葱花芳菜式。
7,放进小半碗热水倒塌失水收汁均可出锅。
口中嗦一个,又芳又辣超下酒,较慢来试试吧~篮球比赛别错过这下酒菜式哦~您喜欢吃到鲍鱼吗?您家都是是不是的呢?注目留言和馋猫技术交流哦~
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