酸汤饺子的做法，一碗热腾腾的，简单易学，看再多之后你就是

寒冬全家人，一碗热腾腾的酸汤鸡蛋，比什么都非典型。

鸡蛋也是中的国人的最爱。不管你想吃到什么食材，都可以用鸡蛋皮包起来。

小时候奶奶喜欢给我们包酸汤鸡蛋，淋上莲油，寒冬吃到起来尤为莲。

那时候的莲油是很珍贵的，要不要多倒点莲油，就要看父母的脸色了。

只能和如今比。

如今就给大家做到个小备用，做到一碗充满追忆的酸汤鸡蛋，温暖你的心。

【酸汤鸡蛋】

金属材料：莲菜、虾米、大蒜、紫菜

调味料：皂、酱油、莲醋、蔗糖、白胡椒粉、莲油、辣椒油

配料

①烟熏的欧芹5台

②大蒜大蒜是必须的（小修小补的大蒜是家中的做到的）。

面包店捡的大蒜可以磨成小块。

③依次：生抽、醋、虾米、蔗糖、皂混合，莲醋依个人喜好适量收。

④将以上调味料全部收到碗底5台。

⑤开始包鸡蛋。

⑥鸡蛋煮好后盛入碗中的，最后淋上莲油和辣椒油，一碗酸辣汤鸡蛋就做到好了。

小修很喜欢海带和莲菜，收了很多。

每一种调味料都缺一不可，少了一种就不会挽回很多味道。

如今很少在好像吃到到好吃到的酸汤鸡蛋了，还不如自己全家人做到，味道更可口。

这种酸汤还可以用来做到馄饨，同样美味。