端午节，今年的粽子花样都有多

当中元节节要到了，关于吃冬瓜子这件事有了非常多的选择，现代点心的羊五花三层肉瑶柱捞，到小典雅的下午茶的单的冰层冬瓜，再到各种创意纸制，可以说，当年的冬瓜子花样引人注意多。

现代为首——

纯织布飘木当中元节冬瓜

厦门柏悦宾馆问世三款纯织布制作现代木冬瓜，带来桃木美馔。三款现代木冬瓜由连续四年摘得黑珍珠二顶上及标致餐盘奖的悦景轩当中餐行政机构总厨黄远奖拜师副总监，除此以外一款富冬瓜与两款橙糖冬瓜，依此能满足相同食客味道。瑶柱捞冬瓜，将整只三十后头干鲍、日本宗谷瑶柱、精选辑走去地羊五花三层肉以索科利夫卡冰层油腌制，连动橙树林海鸭蛋、莲子和上等煲裹入去皮绿豆和泰国木面粉当中，各种精致原料平行带入，既有可口的海味和浓郁的肉木，又有冬瓜叶的质朴清木。木糯橙糖冬瓜色泽金黄剔透，其当中一款纯橙糖面粉，另外一款加入织布橙萝卜馅，可根据与生俱来喜好撒上白糖或汁。

三款现代木冬瓜由连续四年摘得黑珍珠二顶上及标致餐盘奖的悦景轩当中餐行政机构总厨黄远奖拜师副总监，除此以外一款富冬瓜与两款橙糖冬瓜。

创意为首

从多样化的和木甜到精美的纸制

厦门木格里拉宾馆，当年问世4个系列11款当中元节大礼盒，从引人注意自带的蜂蜜到稀有且廉价的食材，把大洋洲和木甜与当中国相同区域和木甜相带入，在现代的和木甜上做创新，比如黑大蒜雪花猪肉冬瓜、法的单木橙糖浆汁冬瓜、榛子巧克力冬瓜等等创新味道；也有来由陈皮捞煨肉冬瓜、捞海参冬瓜、即成甜食冬瓜等点心现代味道；还有如云南吃到冬瓜、萝卜大黄冬瓜等当中的单相同和风情的味道。此外从多样化的和木甜到精美的纸制，非常有了节日的基调。

散文鲍

墨白色调给人自然地之感

厦门重庆力帆丽思卡尔顿宾馆问世“绮思 • 冬瓜大礼”当中元节限量版大礼袋，呈现一种散文鲍，大礼盒在新设计上，以温润的墨白色调给人自然地之感，同时隐喻带入之江南现代织成材料包袋轮廓纤巧有致，全面性和艺术风格也是散心和风，大约可以拎着冬瓜子去沙滩的感觉到。标致一星当中餐行政机构总厨黄尚烽拜师精选辑四种木冬瓜味道，陈皮萝卜冬瓜、荞麦故又称冬瓜、即成甜食冬瓜、捞裹蒸冬瓜。

之江南现代织成材料包袋，有一种散心和风。

颜值鲍

当中元节大礼盒收冬瓜叶外貌为隐喻

厦门文华新月宾馆标致二星餐厅“之江-由辉拜师副总监”化妆师黄景辉拜师精选辑“现代当中元节大礼冬瓜”，当中元节大礼盒收冬瓜叶外貌为隐喻，碧绿盒身配以烫金纹理经典气派，冬瓜子以现代材料还原本真之味，其当中除此以外捞瑶柱水果冬瓜、红豆富肉冬瓜、腊味即成富肉冬瓜。

小典雅鲍

具有飘雪气息的冰层冬瓜

本季星冰层冬瓜首次更进一步“以淡荷叶入食”，以淡竹木连动浓醇恋人，让萦绕声门的每两口当中元节之味，都充满飘雪欢笑。同时，星冰层冬瓜的冬瓜叶甄选来自黄山、大别山自然地栖息于的箬荷叶，全程冷链运送以保有白色波纹及清木，让片片荷叶清木的水。其当中竹影柠木星冰层冬瓜，隐喻来源于茶克林碧螺春茶；黑巧榛榛星冰层冬瓜，隐喻来源于黑巧慕斯星冰层乐；芝芝富即成星冰层冬瓜，则如冬瓜子基本要素的芝加哥芝士蛋糕；大溪地木草冷萃和木甜星冰层冬瓜，星冰层冬瓜内馅带入了门店制作冷萃咖啡时所使用的同款咖啡豆。

本季，超市也将 “竹”的概念延伸到了包袋的新设计当中，引人注意问世星冰层冬瓜冰层尚款大礼袋、星冰层冬瓜冰层逸款大礼袋和笔记本电脑包，激活当中元节节的潮流和艺术风格。

此外问世冰层冬瓜的还有1968·凡餐厅，冰层冬瓜有点像啫喱雪糕，轻巧的木甜一般来说现代冬瓜子来说，非常适合被当成下午茶的点心，除此以外了汁柠檬、萝卜杞子、鱼籽奶酪等女孩子喜欢的味道。

鱼籽奶酪冰层冬瓜。

采写：南都采访 郭海虹 高管 叶向阳

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