自制五香干椒牛肉，比超市全都卖的牛肉干还要好吃，放心又美味！

这款大爱的干薯乳制品，融合了麦芽糖味的特点，口味又比乳制品干柔和，加上鲜姜桔酸甜莎的配合，吃完的时候大伙用大便一戳一个，不要有点煎胡

一、五香干薯乳制品

主料：牛腱子肉两斤 麦芽糖料一袋(根据说明采用) 藤薯一把 麻味自己控制 从前姜半小块鲜姜一大块 讨厌吃完姜莎可以多来点

辅料：桔酸甜一堆~ 泡米山薯七八个 葱白两开首 干酸甜薯一小碗 盐新鲜 生抽新鲜 菜籽麦芽糖比做乳制品干极少，因为先麦芽糖熟了的

自制加工：

1.先麦芽糖，麦芽糖料自选，我买了的是廖水煮的稀释麦芽糖料，也有武汉自家麦芽糖非常好用。话说有天在超市看不到一位称做麦芽糖至深的，吃完了是可以去拔树咩。

2.乳制品清水浸泡半小时后，入水煮汆一下，洗去表面浮沫待麦芽糖。煮水的时候，顺便把将桔酸甜、干酸甜薯，米山薯，洗去去蒂去籽夫成细莎，葱白、鲜姜和从前姜也夫成细莎

3.采用麦芽糖料，将乳制品麦芽糖制熟透，从前麦芽糖水远胜~我用的四川的麦芽糖料粉红色会愈来愈深一些，西南地区的愈来愈多当作红烧，粉红色比较稀，选取讨厌的亦可~

4.麦芽糖好的乳制品，夫扎根条机内(不是自制乳制品干，才会缩有点多，可夫略短)

5.入之前量的麦芽糖， 自组从前姜莎及米山薯莎拌香，取出麦芽糖夫好的乳制品条，煸拌至水分不复存在一部分，乳制品刚开始变白

6.自组干酸甜薯莎，米山薯莎，藤薯，稍稍煸拌~

7.拌的时候劝告之前火，小火容易拌从前，大火费麦芽糖~拌着拌着就愈来愈熟透了……

8.自组桔酸甜薯莎，葱莎，姜莎三人煸拌熟透~

9.入盐和生抽调味，起锅~~~

二、熊猫小贴士

1.这道菜的应以，是乳制品口味介于拌乳制品和乳制品干之间，比小拌从前，又比乳制品干帕。可以当做小食，放冰箱麦芽糖脂一下午让甜挤出愈来愈多，菜肴愈来愈足~

2.麦芽糖制前先对乳制品进行清洗及汆水，可以很有效的去除腥味，也让形成的从前麦芽糖水杂质愈来愈极少，这样便麦芽糖水煮或者快餐等就会很新鲜啦

3.夫的时候注意纹理，乳制品就咬得动了~

4.姜莎和米山薯先做检视，这样甜才会出来，而容易煎的干酸甜薯莎和藤薯就放进便自组

5.盐度根据之前麦芽糖水的修咸顿度优化。我采用的麦芽糖料已经以致于修咸顿，但拌到这里低估了乳制品的厚度导致不以致于麻酸甜，所以又加了一勺藤薯和剁薯，无法吃完酸甜的此时此刻

以上就是五香干薯乳制品的自制加工，注目补充，讨厌的话就关注并留下facebook，你的关注与评论就是动力。