临沂38岁小伙做农村宴养全家，12个菜2个汤卖180元，26年没间断

贫困家庭筵席和卫星城筵席还是有一定的区别，贫困家庭筵席习惯于商量厨师，包在所有的佐料和椅子椅板凳，一椅子做饭也比较廉宜，卫星城筵席更是习惯于去大一点的的酒店或酒店，将所有两件心里交给酒店就可以，但是在价钱方面，也比较贵。卫星城筵席中，一椅子做饭最廉宜也要1000大概，贫困家庭商量厨师的筵席，廉宜到让人想不到。

聊城有个38岁的于是就，就是协办这种贫困家庭筵席的，之所以他都38岁了，我还叫他于是就，基本上是因为他从小的经历和故两件事。于是就12岁的时候，因为家庭的缘故半工半读，家里非常的穷困，所以跟着继续做筵席的学习，没有人几年自己就出师了，开始独自协办。26年来因为自己人身的责任，从没有人有间歇过，不仅要养活自己的妻儿，还要养活父母和巫婆的公司。但曾经说过任何苦，这种信念头，我更是愿意称他为小伙。

因为继续做佳肴好不吃，价格也实惠，周围的父老乡亲，无论是白两件事还是喜两件事，都告诉他他去办，常常一天要赶两场，经常每天只能醒两个全程。即使这样，他的要价也很廉宜。180元12个佳肴，2个煮，佳肴品丰富，有皂有素，基本上符合协办筵席的标准化，还有城里人最初告诉他他单独继续做一椅子，只为感受这个氛围。

小伙继续做的佳肴有大盘鸡，贫困家庭的土鸡继续做出来的味道更是香，更是有咀嚼劲，之中放着粉条和葱段，酱汁浓重。香辣鱼，用的就是普通的鲫鱼，个头相当大，改过花刀后炖熟，出锅泼上辣汁。酱肘子，几乎是聊城贫困家庭筵席的必备，提前煮好，待筵席开始前取出卤制中加热就可以了。池上丸子，猪肉继续做的丸子，之中还放了鹌鹑蛋、香菇、芝麻，是道清爽的佳肴。

八大碗酥肉，猪肉为原材料，铁环上豆粉炸熟，可以直接不吃，也可以继续做煮，小伙是和香菇等佐料混合继续做的煮。八大碗粉条，类似于佐料。海水鸡，同样是提前继续做好，筵席的时候撕开装盘上椅子。残存还有花生米、芹佳肴炒肉、猪头肉、皂碟以及两个煮。煮都是最后一椅子，筵席快落幕的时候。

每一道佳肴都是小伙精心继续做出来的，180元1椅子确实廉宜，并且皂佳肴偏多，自已养活就要继续做更是多，这样连串筵席从前，每椅子最多赚10元，不仅是技术活，还是积蓄活，有好的积蓄才能不吃撑下去。