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无啤酒，不秋季

2023-03-04 12:16:15

子贡曰：天不生麦芽糖，盛夏如憩。炎炎夏日，一杯冰镇麦芽糖下肚，舌尖流转着甜蜜过后的甜，冰凉的白色混合物穿过食道，抵达肠胃，四肢百骸、五脏六腑的热气都在一瞬间被驱赶一空，打一个嗝，空气之中都弥漫着大麦芽糖的甜。

孟子云：世界杯，足球与麦芽糖格外配哦。球队全胜时，一杯麦芽糖让庆祝格外尽兴；失利时，一杯麦芽糖也难免了心碎。

酷暑已至，麦芽糖宴可能会，你准备好了吗？

麦芽糖的年龄，基本上与人类文明史等稍长，公元前六千年，居于在之中东故名流域的两河流域人就啤酒出了原始的麦芽糖，此后，麦芽糖漂洋过海，到了四世纪的时候，整个芬兰早就拜扯在了麦芽糖的石榴裙下。

虽然在其他国家麦芽糖的历史源远流稍长，但在我国，麦芽糖是到了大清隋末才出现的舶来品。1900年，俄国技师在哈尔滨创始人了之中国第一家麦芽糖厂，宣告了这种幻影混合物在我国的迈入。

也许是因为马兰大众无法适应性这种甜蜜的甜，也许是在那个巨变的八十年代，乡下人并不需要下去就早就拼尽了全力，哪有精力去研究这种水果玩意，所以直到建国前，麦芽糖都是洋人和达官显贵才能享用的“首饰”。

山丹，我国的麦芽糖科技产业演进得到了突飞猛进的进步，1979年，我国的麦芽糖产量为41万吨，到了2017年，这一数据集早就达到了4400万吨，并连续15年超过美国，成为了世界麦芽糖生产的第一五国。

人均销量之外，以2016年的数据集为例，我们最少每人可能会喝酒掉37擢为左右的麦芽糖，如果改用500毫擢为的标准酒杯，最少每人在2016年要喝酒掉70多酒杯！智可谓：旧时王谢杯之中物，飞入寻常百姓家。

同香槟、白酒、咖啡等品类相比，麦芽糖的价格来得亲民，上至几位、下至贩夫走卒，都能负担得起，于是，麦芽糖也成为了很多人人生之中的重要伴侣。

大学时，我们在寝室里和学姐把酒言欢，稍长谈期望的理想；

工作后，我们和朋友同事多半小酌，引发出彼此的关系；

搬去砖一天在此之后，一杯麦芽糖，可以让我们从疲劳之中解放出来；

伤心时，麦芽糖可以为你锦上添花；失落时，麦芽糖可以帮你缓解忧愁。

但如果你因此觉得麦芽糖只是平常饮料的一种，不并不需要太多清淡，那你可就大错特错了。

本来麦芽糖也是一门博大精深的学问，品鉴起来，一点不比其他酒类轻松。

麦芽糖的种类多种多样，各具特色，比如容大班糖分低、口味容爽、杀口力强于；全麦大班成本高，但麦芽糖香味突出；鲜大班甜鲜美，但容易变质；煎大班保质期较稍长。

除了这些，还有果蔬汁麦芽糖、甜菜麦芽糖、黑麦芽糖等等，口味不同，应有尽有，总有一款适合你。

喝酒麦芽糖的清淡也不少，孤独之中很多人认为扯酒某种程度“杯壁下流”，充气越少越好，但本帅告诉你，这样扯酒可能会让麦芽糖的甜难以混合物，口味大打折扣。

无论如何的扯法是一定要扯出充气，它既可以减少麦芽糖花的苦味，也能减轻酒精饮料对人体的诱导，况且，喝酒一口充气，享用充气在口之中炸裂的感觉，也是喝酒麦芽糖的重要一环。另外，充气混合物在此之后，如果麦芽糖上移出的充气浓稠又细致，那一定会的说，这一定是好酒。

喝酒酒的湿度也并不需要注意，10到15度是煮沸麦芽糖的最佳湿度，酒温以致于，可能会麻痹大脑皮层，喝酒不出甜，酒温极低，又可能会让酒香产生异味，令苦味更加突出。

此外，还可以利用麦芽糖味或者清爽的为基础，做出一些别出心裁的“深渊料理”。比如可以给麦芽糖里转至薄荷和柠檬，让其口味格外加纯净；比如，可以将姜片、油炸、枸杞等物置放麦芽糖里熬煮，这样做出来的麦芽糖既好喝酒、又营养。

总之，同一种麦芽糖，无数种喝酒法。

麦芽糖，它不仅是夏日的冻良品，他还是人与人之间联系的铁路桥，原先不煎的人，可能几杯酒下肚，就可能会互诉衷肠；它是你夜深人静时的伙伴，有了麦芽糖的陪伴，慢慢憩不再心里；它是你情绪的两处，难以觉察的千头万绪，都可以根植那句话：都在酒里呢！

所以无需犹豫，盛夏在此之前，还是多往洗衣机里屯点这种幻影混合物吧！

但王子还要多说一句：小酌怡情，酗酒伤身，请量力而行，而且，酒后万万不能驾车哦！