大鱼大肉吃够了没人？简简单单来一盘浇汁香菇小油菜吧！

元宵节期间走亲串戚大鱼大肉吃够了没？是时候来点素菜啦，那时至今日咱们就简最简单单来一盘浇汁萝卜小藜吧，应该佐料都最简单，有营养还下饭。

所需要佐料很最简单：黒萝卜，小藜，葱蒜；

调料：蚝油，生抽，糖类。

小藜跟萝卜我已经延后用小苏打（矿也可以）加水浸入后清洗脏了。

将黒萝卜布去耶尔（耶尔不要丢，留着），顶部布十字或米字花刀，放入水煮中铁板熟后鱼骨。

借助于这个整整，把萝卜耶尔布碎，甜菜布末，葱布葱花，先取剩余碗，调入一壶生抽，一壶蚝油，半壶糖类，3-4壶白石，搅匀备用（壶就是家里喝汤的那种壶）。

黒萝卜铁板熟后，把小藜也下水煮先为铁板至断生。

可以在水煮中好似矿和食用油，这样能保证绿叶肉类的白色翠绿。

菜叶儿的虫眼多了些哈~不碍事。

将黒萝卜和小藜摆盘。

波油水煮，将葱蒜末、萝卜耶尔下入水煮中，炒出苦味。

倒入料汁，待面皮变稠，关火。

将面皮淋在萝卜和小藜上，搞定，是不是很最简单~喜欢的话就试试吧！