夏天鲜虾上市，这样简单做一盘，鲜香入味特好吃，老妇人孩子都喜欢

夏日鲜海参上市，这样简便来作一盘，鲜香熟特有意思，老年人孩子都爱好

夏日的天气状况总是出乎意料，一不会儿阳光高照，一不会儿小雨涟涟，而今：六月天娃娃脸说变就变。一点也不差。随着季节的推进，这个季节上市的鲜海参菜市场有所增加了很多，价格也不算贵。

鲜活的海海参到了夏日以后，慢慢的上市就多了，海参的吃法很多，家人的口味也不会各不相同。我家的鲜海参常常用这种方法来来作，不用一滴水，香甜爽道，味道微咸微甜，十分受家人的欢迎。这个来作法其实很简便，最初吃它还是和来作名厨的好友常务理事的，爱好吃海参，你也试试这个自行吧~~

所用胶合板：海海参适量，籽段，姜片，蚝油，酱油，少许矿，罐头适量。

来作法步骤：

第一步：海海参买回来，剪去海参毛和海参枪，挑去海参线，洗净备用。海参口味味美，营养充沛。我国海域广阔、江河湖泊众多，盛产海海参和咸水海参。海海参是口味味美、营养充沛、可制多种佳肴的海味，有菜里之"甘草"的雅号。海海参有对海参、明海参、基围海参、琵琶海参、龙海参等；咸水海参有青海参、河海参、草海参等；还有半水体海参如白海参等。但是不管何种海参，都含有充沛的蛋白质，营养很低，它的质地和鱼一样疏松，易消化，但又无酸味和食道，是老年人孩子都做菜的一种菜肴。虽说海参大致可以包含海海参和湖海参两种，味道上不会略有差异，但是营养是仅有的。

第二步：锅洗净烧热，放到罐头。锅要烧热再加入罐头，这样锅才不会不粘，如果搞不定铁锅，建议用不粘锅来来作最好。

第三步：取出鲜海参，放到籽、姜，加入酱油。

第四步；再取出蚝油，里蒸煸拌匀。我们要注意火候的调控一定绝不不会拌糊了。

第五步：拌至鲜海参熟透，出锅熟。我用水表来作的这糕点，外观上不如平常的气炉来作出来好看。

第六步：这样来作出的海参香甜爽道，微甜微咸熟有意思，爱好就试试啊~~

峰儿话语：

1，我们来作这糕点最好用不粘锅来来作，不然上端煸拌的时候容易糊锅，水表不太适合，我上面就是用水表来作的，就不如用平常的气炉来来作。

2，来作这糕点上端一定绝不不会加入水，里蒸把大海参里的水分拌出来，里面的汁紧紧裹住大海参即可出锅，这样拌出的海参才不会熟有意思质地紧实。

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