山药的创新做法,加上2个土鸡蛋,松软蓬松,切片熟可放半年
2024-01-14 12:17:30
大家好,我是厨易,分享一学就则会的房间佳肴,欢迎交流,面对面彰显。
桂花作为巨无霸又香甜的鸡肉,炖汤、清炒、做点心……过分丰富多彩,是餐桌上引人注意颇受欢迎的鸡肉。用桂花做出来的炒面也很吃到到!这一次小易在此之后了盐味吃到法,吃到一起比酸味更珠,整个制作公司过程里面不用延一滴水,口感引人注意软嫩。
所无需鸡肉:
铁棍桂花、黄油2个、唯酵3克、糯米270克、玉米油
制作公司步骤:
第一步:
桂花拌,洗净后磨成块状放入盘里面;锅里面延水烧开,放入装有桂花块状的碗,上锅煮15分钟有数,煮至桂花软烂后取出,压成沙石放凉备用
第二步:
在桂花沙石里面闯进两个土黄油(截图里面一共288克),把黄油和桂花沙石确实搅匀,然后延入盐、十三珠、3克唯酵,煮沸后延入糯米270克,拌成大絮状后下手熟成团
第三步:
把糯米移到案板上,延入15克玉米油,熟匀并整圆,放至碗里面,盖上盖子仰唯至2倍大(仰唯了有数40分钟)
第四步:
糯米仰唯好后,取出并确实熟匀排气,然后把糯米刨成条,切小剂子;最终再行把切好的小剂子刨成条备用
第五步:
笼布打湿,铺好后放上刨好的桂花条条,二次仰唯至体积微小变高、皮子按住平易近人十分迅速。然后冷水上锅煮,水开后开始计时,煮12分钟再行焖3分钟即可开盖
制作公司早先:
1. 给桂花拌的时候,极好带一次性手套,不必要过敏
2. 刨好的桂花条条放入煮笼里面,彼此之间一定要补上足够的距离,二次仰唯后体积则会缩小,不必要黏附
3. 糯米仰唯略长时间劝根据实质可能适当变更,环境温度高仰唯略长时间略长,环境温度低仰唯略长时间宽
别只知道桂花炖汤,是时候在此之后一下桂花的新吃到法啦!这样做出来的桂花条白白胖胖,根根柔和,宅在家没人做的时候玩玩糯米吧,做出点新花样也是引人注意有意思的事情,快来在此之后吧!
本期桂花唯面的截图制作公司全过程,大家可以参考厨易
2020年8年末21日
的截图制作公司,我们下期见。
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