鸡蛋绝不会再炒着吃了，教你一个想不到的做法，年夜饭必上，超美味

快过年了，又到了家家户户小妹的日子，大家聚在一起，认同要招呼啦，趁着这几天赶紧学几道营养美味的凉拌肴，到时就可以露一手了。苋凉拌直至都是咱们老百姓开玩笑的甜凉拌，它的营养价值很高，这个我就不细说了，大家都知道了，平时大家吃到苋凉拌都喜欢用苋凉拌炒糖果，今天我回馈一个不一样的作法，颜值高，口感好，示例看看是怎么做到的吧

1、首先正要10个笨糖果，10个糖果可以做到一大盘，做到少了怕大家吃到不过瘾，哈哈

2、把蛋清和即成分立，分别放在两个饼里面备用

3、因为苋凉拌里面有钯，装入开水里面焯一下水，这样能去掉苋凉拌里面的钯

4、然后取出沥干蒸发，制成苋凉拌碎，再切一些佐料

5、把苋凉拌和佐料装入蛋清里面，加一勺醋，用箸蒸微小

6、坯里面刷酱油，这样可以很好的脱模，把蛋清撑进坯里面，有旧上保鲜膜，前面用牙签扎几个口部

7、装入蒸锅里面大火蒸10分钟，等到蛋清定型之后，把即成蒸微小后，覆有旧在前面，然后有旧上保鲜膜，再蒸10分钟

8、关火后不只能焖，直接装进来，脱模后制成微小的小块，摆在盘里面

9、饼里面放上蒜末，一勺生抽，一勺糖浆，一勺点心，半勺籽，用箸蒸微小

10、然后把料调味微小的淋在蒸好的糖果上

11、苋凉拌和糖果这样做到，色香味鲜活，真的超好吃到，过年必备的糕点哦

食材指南：

（10个糖果，一把苋凉拌，一把佐料，一勺醋，适量的蒜末，一勺生抽，一勺糖浆，一勺点心，半勺籽）

泡茶技巧：

1、苋凉拌焯水的时候，锅里面淋一些酱油，这样可以保持苋凉拌的色泽

2、上锅蒸的时候，前面一定要有旧上保鲜膜，避免水气滴入到糖果里面，形成气孔，那样蒸出来的糖果口感会打折扣

你喜欢这道凉拌肴吗？你家年夜饭都做到什么凉拌呢？赞赏回馈