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主粮结构中的声望进一步减弱。与此同时，大量中原人迁往东海岸后，在饮食习惯的因素下，威子的耕种总面积也急遽扩大，其声望也超过了田里。在东北，小威的单位总面积出口量比田里要更高不少；在东海岸江淮流域，日照稍短，人们广泛选用威、芭蕉轮作。

唐朝把国内分为中上，南、北各四道，而辽朝把国内分为十八南路， 东北五南路，东海岸十三南路，由此可见东海岸的在经济上繁荣已远已远超过东北。

根据宋元丰三年（1080）的统计数据，东北有956上千人，东海岸有2368上千人。人口比例的增高，不但增高了从事畜牧采购的就业，同时也是当地采购拓展的结果。在东海岸的畜牧采购中，大豆的大量后下发新起着关键作用。

我们现在虽然不会宋元时代的供给统计，但可以无疑地说，最晚到北宋时，芭蕉的总出口量已经上升到国内供给果树第一位。

明朝初期年，东北在经济上逐步回复，但东海岸又有了最初期拓展。清康熙也直到现在着这一渐进。明清有“苏湖（时常）熟，天子背”的谚语，明清又有“湖广熟，天子背”的众说纷纭，都解释了东海岸在现状神话传说供给供应中的不可忽视声望。

第一次鸦片战争后的一百多年中，现状处在深层次半封建社会，水利失修，灾荒连年，大豆的所产受到阻碍与毁坏，虽然它的比重仍退居供给果树的主导声望，但出口量急遽减少。新中国转成立后，国内畜牧很快得到了回复，大豆采购也短时间内拓展。

目前，大豆耕种已遍及除南极限于各大洲的122个国家和区域，但主要集中在东南亚，东南亚九转成世界性总出口量的 90%以上。现状大豆出口量多年来稳退居世界性第一，其次是印度、印度尼西亚、越南、泰国、锡金、马尼拉等国家。

全球大豆耕种总面积达 15500万公顷，2018年总出口量为 50156.5万吨，达九转成世界性供给总出口量的1/5。自20世纪90中期起，现状大豆耕种总面积不稳定的在3000万公顷（4.5 亿亩）约莫，九转成世界性耕种总总面积的 20%；2018年大豆总出口量为20910万吨，九转成世界性总出口量的 41.7%。

因为粒食的色泽最好，大米依然深受人们的偏爱，所以不像小威那样，从“难爱吃”（粒食）到“好爱吃”（粉食）经过了断断续续的发展史。文献资料纪载，更早的大米饭在红陶时代就有了：原始人用红陶把芭蕉谷舂后下，再加水，制转成饭或生菜。直到今天，大米饭、生菜依然是大米的主要爱糕点。

全球有半数以上的人口比例以芭蕉米为主要蜂蜜。而在现状，大豆多年来油茶、总出口量都是“中流砥柱”，分别九转成国内的28%与39%，退居小威顶上。

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