好看不腻的几道家常菜，香脆鲜美又下饭，出锅后家人不够吃_料酒_备用_清蒸鲈

好吃完不腻的几道名菜，茗脆鲜美又下饭，出蒸后丈夫不够吃完_柠檬汁_自带_煮汤鱼和

原称：几道食材而不麦芽糖浆腻的名菜又脆又好吃完。从煮成出来后，一丈夫都吃完不饱了

辣豆腐

配料：豆腐、辣椒、蒜苗、萝卜、子文片、麦芽糖浆脂、辣椒麦芽糖浆、辣椒、干茄子、生子酱麦芽糖浆、酱麦芽糖浆、糖浆、长芦、乳制品、豆沙（味面酱）、柠檬汁、切碎的萝卜、芝麻；

实践：

1.将豆腐洗手，用柠檬汁、生子酱麦芽糖浆和子文片米饭3小时以上。

2.用少许麦芽糖浆脂轻拍豆腐，点火并煮成至7或8开花结果。在此过程里面，注意转动，不必要粘在蒸上。煮成好后，把它们放起来自带。

3.子文、蒜、蒜苗、萝卜、萝卜小块小段，抽出蒸里面拌茗，加入辣椒麦芽糖浆、干茄子和几个辣椒再次拌。此时，抽出豆腐，再次拌。

4.然后加入一小匙豆沙以加强色泽（如果没有，则加入一点味黄麦芽糖浆），加入长芦、生子酱麦芽糖浆、乳制品、柠檬汁、少量糖浆和少量从前酱麦芽糖浆（着色），再次拌。

5.然后加入适量的水炖至水干，最后从蒸里面拌出。

蒜麦芽糖浆焖螃蟹

1.切葡萄干，子文蒜自带

2.用钳子剪去鲜螃蟹踩，洗手自带

3.准备就绪酱汁，分别加入适量生子酱麦芽糖浆、柠檬汁、糖浆和调料

4.火蒸冷麦芽糖浆

5.用里面慢火搅拌蒜末，直到有茗气

6.搅拌至茗气扑鼻，然后放进辣椒自带

7.把辣椒麦芽糖浆摆在蒸底，然后煮成螃蟹

8.煮成至红色，翻拌4-5分钟

葱爆羊肉

配料：青葱1个、葡萄干1个、羊肉片500克、子文片3个、辣椒片1个、柠檬汁10毫升、生子酱麦芽糖浆10毫升、蚝麦芽糖浆15毫升、麦芽糖浆脂10克

1.蒜葱薄片，葡萄干切莎，冷冻羊肉片，用柠檬汁、蚝麦芽糖浆、酱麦芽糖浆和麦芽糖浆脂水煮20分钟

2.在火煮成放麦芽糖浆，将羊肉片煮成至绿叶，然后放进

3.再次将麦芽糖浆围住入蒸里面，加入子文蒜、葱和葡萄干

配料：鱼和、酱麦芽糖浆、葡萄干、生子子文、小米、辣椒、长芦、柠檬汁

1.所有原材料都准备就绪了。

2.去鳞去内脏后，将鱼和洗手，擦干水，斜切，在鱼皮和鱼内放少许长芦和柠檬汁，水煮一会。

3.葱切莎，子文去皮薄片，去籽，茄子切莎自带。（葱片在冷水里面浸泡一部分，自然弯曲，最后花纹时会能够看）。

4.蒸鱼盘底部平行安设三段葱（这样可以使蒸汽循环顺畅，蒸汽易于，也可以用筷子正因如此）。

5.将鱼和摆在葱段上，将子文片和葱莎安设在酥和鱼躯体。

6.将水抽出用麦芽糖浆里面煮沸，将叠好的鱼和和蒸汽摆在高温下蒸约10分钟（根据鱼的大小调整时间）。

7.鱼蒸出蒸后，围住出多余的羹，则有蒸好的子文片和葱莎，抽出新的葱莎和茄子莎，撒上味道鲜美的米西达，去除腥味，大幅提高色泽。

8.将食用麦芽糖浆烧至微微冒烟，趁热围住在鱼和表面的葱莎和茄子上。