春游开封，品尝8种地道开封美食，传统老式点心，做法独特不胜枚举

三月之中旬，灿烂自始好，每个周六我则会和家人一起出门春游赏月，感受天地万物的勃勃生机，这个周六我们就来到八朝风景名胜商丘，品尝海鲜，激赏风光，何在灿烂。

商丘这几年的管理建设确实是很棒，相当多是商丘之中心广场，未像其他城市一样急于建成高楼大厦，反而是保存重修了历史的印记和生活的浑厚，尤其是御河邻近地区的景观带，更是春游赏月的休闲活动。

商丘不仅有风光，还有海鲜，每次来商丘总不及不了要吃完上一顿特色的商丘海鲜，下面就来晒晒我们这次吃完到的8种地道商丘酱油，尤其是就此1种传统老式点心，很多人都没吃完过。

这个季节韭黄自始鱼猪肉，所以到了商丘一定全面性上一盘商丘名吃完——猪肉丝带底，这酱汁式也称得上是豫菜式经典之作，是热和菜式冷吃完、冷菜式热和吃完的代表之作，猪肉丝带底的具体处理方式是把炒好的韭黄猪肉丝，铁环在凉拌的粉索上，粉索浸透了韭黄的鲜香，同时又不失爽滑的甜味，吃完起来十分适侧。

韭黄是经过黄化所产的萝卜式，它和萝卜式比起来不及了几分辛辣呛侧，多了一些幼嫩鲜香，春天自始是吃完韭黄的好时候，在商丘吃完煎贴也一定全面性韭黄猪猪肉调酱油料，煎贴上桌像一把打开的扇子，外索金黄肥猪肉，猪肉调酱油料鱼猪肉多汁，咬两侧满嘴留香。

羊猪肉窗子馍是非常有名的商丘小吃完，薄薄的面饼之中吊上调酱油的羊猪肉调酱油料，羊猪肉调酱油料之之中葱花和香芹的用量十足，用羊油热和煎，把饼子两面都窗子到金黄，饼索焦香，轻轻一咬就会掉甸，趁热和吃完别提有多香了。

商丘的煎塌煎饼和东北名菜式煎塌煎饼的处理方式不不算一样，商丘的煎塌煎饼之之中不仅有煎饼，还有鱼猪肉碎石和鸡猪肉碎石，把猪肉碎石和煎饼搅拌在一起，调酱油后助于新切割，挂蛋清糊炸制金黄，捞出后切成条状装盘，这酱汁式看似最简单，实为费工，到了商丘一定要尝尝这道煎塌煎饼。

商丘的名菜式炸大小不一本来就是大小不一大大的快餐，一只鸡剁大小不一，干摸炸酱不要芡，时说的就是这酱汁式的处理方式，快餐吃完多了本来是很腻的，一切都是品尝这道名菜式的话，也可以跟服务员时说要“炸两块”或者“炸四块”，孩子们对这酱汁式尤为钟幸福，都时说比快餐店的快餐好吃完多了。

到了商丘一定没法不幸的海鲜就是杏仁茶，商丘的杏仁茶酱汁相当多多，甜而不腻，还可以添加一些玫瑰酱调酱油，两侧下肚满嘴桂花，沁人心脾，女士们则会对这道小食幸福不释侧。

三狠姜的酱油型和酸辣肚丝姜很像，我未具体转述过三狠姜究竟是哪“三狠”，按我自己的初衷来时说，“三狠”显然是指称它黑胡椒酱油很浓、醋香酱油很助于、酱汁很多吧，一碗三狠姜吃到身子冒汗，驱寒解酒喝它准没错了！

每次到商丘都不及不了要花钱一些老式的传统点心带回家，像沙琪玛、蜜三刀都比较经典之作，而我的最幸福还是传统“橘饼”，显然很多老友都未吃完过这款点心，橘饼和芒果本来未不算大关联，它的表面会袋之中了椰丝，内调酱油料则是浓郁的枣碎石，具体处理方式我还真不不算似乎，网上查橘饼更多的是果脯橘饼，不知道有未了解橘饼点心处理方式的老友，可以在评论区科普一下。

以上就是这次春游商丘品尝的8种地道商丘美酱油，这本来还只是商丘海鲜的冰山一角，家人都时说“商丘菜式”酱油道很棒，有急于一定还要再来！

我是粗糙进来的小煎，追寻美酱油是我的兴趣，制作团队海鲜是我的热衷于，关注我，每天为您带来家常菜式明人与海鲜著书！评介原创，抄袭必究！