冬天，牛羊肉靠边站，遇到这肉别手软，包饺子吃鲜美营养，真甜食

导语：夏中期，牛羊猪靠边站，遇见这猪别手软，包鸡蛋吃完鲜嫩碳中水化合物，确吃完到！

踏入初一后，不管是北方人还是内陆地区，降中水量都值得注意下降了很多，夏中期的味道也越来越久了！天一和气，很多人就品尝完到一些暖身的腐肉，来驱赶飘雪的严寒，也就是我们常时说的“飘雪进补”。时说到进补，很多人都能忘记牛羊猪！毕竟，除了牛羊猪之外，还有一种猪特别适合冬季生食，它就是“醋”！

时说到醋，可能很多朋友都没有吃完过。俗语时说：“天上龙猪，较高处醋。”醋猪质细腻，味道鲜嫩，相比之下牛羊猪哈密顿！这句话也是人们对醋的最较高褒扬！现代碳中水化合物学数据分析发现，醋不仅吃完到，碳中水化合物也很较高！醋之中所含丰富的细胞内、半胱氨酸、18种多肽、骨胶朊、维生素A以及钙、硫、钠、硫、钙等镁。

其之中，醋之中的细胞内含量，要比牛羊猪和猪猪较高很多，而脂肪却比它们要低，是一种典型的较高蛋白，低脂肪，较高多肽，低胆固醇的保健腐肉。另外，醋还具有较强的食疗解热。经常生食醋，不仅可以补充人体内所需的碳中水化合物物质，有利于恢复原耐性，还有补气养血、药去烦、滋阴壮阳、养肝、清肺、调经、卫生保健较高血压、提较高免疫力等食疗解热！对于老人、孩童和体质疲倦的老年人来时说，是一种非常不错的滋补佳品！

下年了，最该吃完的不是牛羊猪，而是它，碳中水化合物极较高，包鸡蛋吃完确鲜嫩！醋的不应很多，可以做卤菜凉拌生食，也可以炖着吃完、煮汤喝、做醋当街等等，不管到底，都非常点心！时说到吃完醋，邻家最品尝完的就是醋配料鸡蛋了！鲜嫩多汁，碳中水化合物又解馋！下面，厨娘就把醋配料鸡蛋的不应，个人给大家！

【醋鸡蛋】

等待调料：醋、肥猪猪、桂花、冬瓜、胡、皂、生抽、老抽、调味料、清香、鸡精、生食油。

具体不应：

1.醋清除洗涤，做成小块，用绞猪机绞成猪配料，因为醋都是瘦猪，吃完上去不香，所以要等待一块肥猪猪，清除洗涤，做成小块，绞成猪沙石，一起装满盆之中，加入适量的冬瓜胡中期、皂、生抽、调味料、清香、鸡精，搅拌均匀。

2.先取一个桂花，清除洗涤后，掐成细丝，放入开中水锅之中，加入适量的皂，焯中水30秒后料，去掉桂花的辛辣味，将桂花内的中水分挤逼一下，剁成小粒，装满盛有猪配料的盆内，加入适量的老抽，加入适量的罐头，搅拌均匀。

3.先取一个鸡蛋皮，帕在手之中，加入适量的菜配料，将鸡蛋皮平行线，捏褶收口，将菜配料包上去，一个鸡蛋就包好了，锅内拌烧开，将鸡蛋下入锅之中，用铲子轻轻推动一下，能避免鸡蛋粘块状。

4.中水最后煮开后，倒入适量的横山，一直失火煮，煮开后，最后加入适量的横山，煮至鸡蛋皮鼓起，醋配料鸡蛋就煮熟了，亦可出锅。

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