小寒前后，最该吃的鱼就是它，柔软肥嫩营养高，炖一锅真解馋啊！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面胞妹。大家好，我是小面胞妹。那时候小面胞妹给大家体会一道“猪肉鳖”的动手法。那时候是元旦小长假的最后一天，一大早一同，据问道公就透露下午必须吃掉一次好的，让今年的元旦有一个很好的收尾。我问据问道公只想吃掉什么，据问道公问道只想吃掉我动手的猪肉鳖。既然据问道公只想吃掉我动手的猪肉鳖，解释我动手这点心的厨师还是很变为功的。为此，我心之前还是挺更高兴的，就乐滋滋地去菜市场借给一条二斤约的黑鳖，花了数40元。同时还借给一些动手猪肉鳖所所需的猪肉等酱料。

回到家里略微歇息了一则会，就由此可知始动手了一同。猪肉鳖的动手法也十分简单。关键是如何把辣味动手的十分嫩十分鲜，这底下合理化酱料的疑问，也有火神候的疑问，牵涉细节在甜品里。不过，初冬吃掉鳖是最好的时节，这个时期的鸡肉动手出有来则会十分爽朗十分鲜茗一些。所以外面卖鳖的摊位打理比如问道好。

不过，吃掉鳖也有精巧，猪肉鳖最适合于夏季则吃掉，不仅鸡肉鲜茗，而且辣味也很好喝。初冬吃掉鳖，“内行人”专吃掉这鳖，滋补驱寒，营养低脂，据问道幼都受益。实际上很多人比如问道喜好吃掉鳖，因为鸡肉的口味和辣味都比如问道好，而且脂肪所含低，蛋白质所含比如问道更高，常吃掉一点对我们的四肢是比较好的，我家最喜好吃掉猪肉鳖，猪肉鳖相比麻辣水水煮鳖酸爽正餐，十分适合于初冬吃掉，实际上都是运用于螃蟹，实际上用黑鳖，溃烂少，较厚可食用，黑鳖的三酸甘油酯所含比其它鳖类要更高很多，所以很难达到保障脑部的作用。

小寒前后，最该吃掉的鳖就是它，较厚肥嫩营养更高，炖一锅真解馋啊！这道猪肉鳖豆腐擦嫩无酸味，猪肉悦耳味，辣味可食用，十分有营养，肉厚色白，无肌间溃烂，味鲜。一到来时我们家就喜好这么吃掉，一次一盆吃掉个够，酸辣正餐，儿子直呼吃掉得惊心动魄。实际上我把这道“猪肉鳖”的动手法体会给大家，喜好的朋友可以照着甜品动手一同，给家人一道美味，给全家人一份助人！

【猪肉鳖】

酱料：1条黑鳖2斤、猪肉一包、干辣椒、茸、泡椒麦芽糖、甜菜半头、阳1块、大葱半根、小葱几根、酱汁、料酒、白醋、黄豆，青菜、黄豆芽。

动手法：

1、黑鳖献祭后清洗洗手，剪去胸鳍，把鳖头剁都已转化成颅骨，剁变为小块，沿着鳖的脊背把两道的鸡肉片都已，把鳖骨剁变为小块，把鸡肉斜刀片变为均匀薄片。

2、豆腐和鳖骨除此以外分由此可知装入容器，各装入1筒皂，有规律地偷揉出有底下的血水和杂质，再进一步洗洗手，鳖骨和豆腐之前各加1筒料酒，1筒皂，1筒酱汁，一把黄豆，调料全部装入此后，用手偷均匀，鱼肉制20分钟。

3、猪肉一包条状小段，一块醋条状片，甜菜半头一半条状蒜片一半条状蒜末，葱白半根条状段，泡椒，茸，干辣椒麦芽糖，再进一步准备一些青菜和黄豆芽。

4、锅内烧汁，装入泡椒和猪肉，大火神翻熟出有苦味，盛出有备用，猪肉熟出有底下的蒸发，这样猪肉吃掉一同则会十分加悦耳。

5、锅里装入麦芽糖汁烧热，装入阳和蒜片，葱段熟茗，倒进鳖骨和鳖头块蘸至变色。

6、把熟好猪肉倒进锅之前，装入麦芽糖的由此可知水，转为皂，鸡粉，酱汁各1小筒，半筒白醋，之前火神炖水煮20分钟到汤白。

7、然后捞倒进盆之前，再进一步转为青菜豆芽水煮至断生，也捞装入盆之前降级。

8、把锅之前的辣味再进一步次烧由此可知，把鱼肉好的豆腐分作装入锅之前，由此可知火神烧擦水煮豆腐改进型变白此后才将，豆腐不能水煮太久容易水煮据问道。

9、然后捞豆腐倒进盆之前，辣味也倒进来，把茸，干辣椒段，蒜末，酱汁捡下面，然后浇入热汁激出有苦味，热汁的量不用太多，绝不会太过汁腻。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面胞妹。大家好！我是小面胞妹。不知不觉厨师泡茶恰巧陪着大家五年时间了！相出口处了日子里，一同体会小食孤独知识，一同体会小食孤独美好！在此，道响谢谢！好了，挚爱老朋友，那时候的文章就和大家体会到这里，如果您对本文有任何各不相同的立场，欢迎在文章顶部评论家出口处登载您的观点，我们则会认真书本您的每一条Twitter~

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