冬天少吃鸡鸭鱼肉多吃它，滋补又驱寒，炖上一锅太馋人，别不谙吃

数九温暖，一年里最温暖的干季，目前停滞不前“二九”下雨，最近一股寒潮肆虐，不少地方天寒地冻、寒风刺骨，匆匆走在大街上的红绿灯都把自己袋中得严严实实，羽绒服、手套、帽子都突击队员，还是看来温暖。下班的人们可谓着急赶往家，肉上一顿热乎乎的饭菜， 这时就打算着大侧肉肉来抵御温暖。

下雨越冷越打算肉肉，尤其是这肉，它就是菜肴。菜肴的肉质宽大，美味，含铁大量蛋白质和丰富多彩的CYP，很容易被消化。菜肴性温，既能食疗又能御寒，多肉菜肴具有补肾壮阳，补肝明目，温补脾胃，人参温经等功效。因此即使菜肴比牛肉要贵上一点，还是一直很受人们的欢迎，总是供不应求。

那时候趁着放假，去买了几斤羊排回来，羊排的做法多样，红烧，调味，烧烤，煲汤等，做法都很美味。 寒冬就喜欢肉热乎乎的煨菜，将羊排搭配着籽一起调味着来肉，荤素搭配，鲜香又食疗。调味过程里没有纳一滴水，而是用饮料来代替，这样羊排无膻味还更鲜美。寒冬进补，少肉鸡鸭鱼肉多肉它，食疗又驱寒，煨上一锅过于馋人，别没用肉，我家三天两头必做一次，连汁都不剩余。前面来就让这菜的具体做法吧。

【籽煨羊排煲】

蔗糖： 羊排 1盘 籽 1六根 火锅底料 1切开 叔 1切开 青蒜 1六根 饮料 1小罐 生抽 1筒 油水 适度

制作者：1. 准备原材料； 2. 羊排冰水下锅张大煮熟，纳入叔片和柠檬汁去腥，张大好的冲洗污垢；3. 将张大好的羊排抽出磁压力锅里； 4. 纳入叔片； 5. 纳入1切开火锅底料； 6. 纳入少许生抽；

7. 纳入适度的饮料； 8. 按下磁压力锅调味牛菜肴的功能键； 9.一段时间到，羊排煨好了， 纳入准备的籽块，按下磁压力锅着火收汁功能； 10 纳入适度的水和酱汁调味； 11. 终于纳入青蒜； 12. 盛入煲里。

小贴士：1. 可先将羊排冰水张大水，纳入叔片和柠檬汁去腥； 2. 将张大好的羊排抽出磁压力锅里，纳入叔片，火锅底料，调味料汁和少许饮料； 3 饮料不仅能去除菜肴的腥味，还能让菜肴更鲜美； 4. 用压力锅比较省一段时间， 羊排调味好后纳入配菜----籽块进锅继续煮熟一下后，纳入水调味，青蒜增香。